Hay una historia detrás de cada producto. En Panadería Orejón se sigue trabajando con las recetas originales de la abuela Eugenia. Los productos más emblemáticos son: las Magdalenas, los Mantecados Manchegos y las Magdalenas de Almendra. 

Negocio familiar con 80 años de existencia que regentan hoy la cuarta generación de panaderos. Se levantan a las 3:30h. de la mañana para amasar y hacer el pan. A partir de las 7:00h de la mañana se empieza a hacer toda la repostería mientras los distribuidores reparten el pan recién hecho. 

Comprometidos con la sostenibilidad, sus proveedores son productores locales. La apuesta de la familia Beamud Ortega es la sostenibilidad y el producto local. Las materias primas usadas provienen en un 90% del comercio de proximidad, entendido como productos adquiridos de productores de la zona, sin tener que hacer grandes distancias para su entrega ni grandes multinacionales de por medio. La leche es fresca de vaca, que llega todos los días de una de las granjas de Campo de Criptana. Los huevos, son de granjas de Consuegra o Mota del Cuervo. Los limones y manzanas, los sirve una tienda del barrio, vecina durante años. El aceite de oliva, de la Almazara de Campo de Criptana así como la mistela y el vino, que es de una Cooperativa también de Campo de Criptana.